Падение цен на свинину в Китае приближает вторую по величине экономику мира к дефляции, что может стать еще одним ударом по ее слабеющей экономике.
По данным последнего официального индекса потребительских цен, в ноябре розничные цены на свинину в Китае упали на 31,8% по сравнению с годом ранее.
По словам аналитиков, беседовавших с CNBC, падение цен на свинину, которая занимает значительное место в китайском индексе потребительских цен, может усилить дефляционные риски, с которыми уже столкнулась страна.
Дефляция - связанная со снижением цен на товары и услуги и являющаяся признаком ослабления экономики - вызывает опасения, поскольку потребители могут отложить инвестиции или покупки в надежде на дальнейшее падение цен.
В ноябре индекс потребительских цен в Китае упал на 0,5% в годовом исчислении, что стало самым резким снижением за последние три года.
Продукты питания составляют примерно одну пятую часть китайской потребительской корзины. Свинина составляет большую часть продовольственной корзины и оказывает наибольшее влияние на китайский индекс потребительских цен, что объясняет тесную корреляцию между ценами на свинину и индексом потребительских цен в Китае.
Производство свинины в 2022 году достигло самого высокого уровня за последние восемь лет - 55,41 млн тонн, свидетельствуют официальные данные. Недавно производство свинины в стране в третьем квартале выросло на 3,6%.
"Для мирового рынка мяса избыток свинины в Китае означает дефляционный импульс", - сказал старший портфельный менеджер Newedge Wealth Бен Эмонс, добавив, что избыток предложения можно проследить еще до пандемии.
В период с 2018 по 2021 год африканская чума свиней, которая отразилась на глобальной цепочке поставок свинины, привела к росту цен на свинину более чем на 100%, говорится в записке Эмонса. Это стимулировало внутреннее производство свинины, и китайские свиноводы отреагировали на это, взяв крупные кредиты на модернизацию свиноферм.
Кроме того, хотя Китай является крупным производителем и потребителем свинины, спрос на мясо в стране снижается, несмотря на то, что свинина дешевеет, поскольку потребители предпочитают более здоровые альтернативы.
Обеспеченные китайцы все чаще считают говядину более здоровой альтернативой свинине, при этом 28 % опрошенных потребителей заявили, что планируют сократить потребление свинины, показало исследование, опубликованное в феврале управляющей консалтинговой компанией McKinsey.
Что касается менее обеспеченных слоев населения, то, по наблюдениям Рейна из China Market Research Group, они экономят деньги, заказывая меньше свинины.
Траектория восстановления экономики Китая после Ковида была неровной, ее утянули вниз пострадавший сектор недвижимости и множество неутешительных экономических данных.
Хотя цены на свинину являются основным фактором, подталкивающим Китай к дефляции, совокупность других факторов также способствовала сдержанному ценовому давлению.